SIRVA-SE

SUCO DA HORTA

Ingredientes:

2 xícaras (chá)  de Couve

1 litro de Água

1 xícara (chá) de polpa de Maracujá

2 xícaras (chá) de Açúcar

½ xícara (chá) de Suco de Limão

Modo de Preparo:

Lave bem as folhas de couve (saiba como no FIQUE ATENTO!), pique-as, coloque no liquidificador e bata com a água. Acrescente a polpa do maracujá e bata rapidamente. Coe e junte os demais ingredientes. Sirva bem gelado.

Dica: Boa fonte de vitamina C.

Rendimento: 5 porções

Valor calórico da porção: 284,40 Kcal

Fonte: Serviço Social da Indústria. Departamento Nacional - Alimente-se Bem: 100 receitas econômicas e nutritivas/SESI.DN.- Brasília: SESI/DN, 2007.

Bom Apetite!