PROGRAMA BOLSA DIGNIDADE

No encontro do dia 17 de Setembro, foi feita uma dinâmica com o baralho “Nutricard”, em que cada grupo de alimentos correspondia a uma bolinha de determinada cor para diferenciá-los.

Os alunos tinham como objetivo, juntar todas as cartas do mesmo grupo de alimentos.

O primeiro jogador a formar o grupo de alimentos, deveria baixar as cartas na mesa. Em seguida, todos os outros jogadores também deveriam baixar suas cartas mesmo sem formar o grupo de alimentos. O último à baixar deveria explicar o grupo no qual o primeiro jogador formou.

O interesse dos alunos na dinâmica foi visível e muitos deles sabiam explicar corretamente todos os grupos de alimentos.



MORANGÃO DAS PERGUNTAS

Respondendo as perguntas:

1- Podemos comer hamburguer todo final de semana? É saudável? Se não, por quê?

Sim, podemos comer hamburguer todos os finais de semana. Porém deve-se evitar o excesso de gorduras e sódio, que podem ser encontrados em bacon e ovos, e que são importantes contribuintes para a obesidade e o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Por isso é importante modificar alguns ingredientes e se você mesmo puder montar o seu hamburguer melhor ainda!

É bom lembrar que se você comer um hamburguer no final de semana não é recomendado comer outro durante a semana!

A ingestão desses tipos de alimento deve ser moderada, mas não é proibido! Aproveite com cuidado!!

Siga a Pirâmide Recomendada!

BOM APETITE!

FIQUE ATENTO

Para fazer a higiene correta das mãos e de alimentos siga as orientações:

*Lave bem as mãos antes de manusear qualquer alimento e antes das refeições com água e sabão.

*Lave as frutas, vegetais e hortaliças que você for usar em água corrente, limpa e tratada. Quando for ingerido cru, o alimento deve ser desinfetado com água e água sanitária própria para alimentos.

Antes de utilizar a água sanitária observe o rotúlo e veja se esta é ou não adequada para desinfecção de alimentos!

A solução desinfetante deve se preparada nas seguintes proporções:

- Para 1 litro de água (limpa e tratada) deve-se misturar 1 colher de sopa de água sanitária própria para alimentos. Deixe os ingredientes nessa solução de 10 a 15 minutos (o alimento deve estar totalmente imerso) e depois enxágue em água corrente (você deverá enxaguar apenas se conhecer a procedência da água, ou seja, se tiver certeza de que esta é limpa e tratada, tirando essas condições da água, você pode ingerir os alimentos sem enxague).

Pratique!

SIRVA-SE

SUCO DA HORTA

Ingredientes:

2 xícaras (chá)  de Couve

1 litro de Água

1 xícara (chá) de polpa de Maracujá

2 xícaras (chá) de Açúcar

½ xícara (chá) de Suco de Limão

Modo de Preparo:

Lave bem as folhas de couve (saiba como no FIQUE ATENTO!), pique-as, coloque no liquidificador e bata com a água. Acrescente a polpa do maracujá e bata rapidamente. Coe e junte os demais ingredientes. Sirva bem gelado.

Dica: Boa fonte de vitamina C.

Rendimento: 5 porções

Valor calórico da porção: 284,40 Kcal

Fonte: Serviço Social da Indústria. Departamento Nacional - Alimente-se Bem: 100 receitas econômicas e nutritivas/SESI.DN.- Brasília: SESI/DN, 2007.

Bom Apetite!

PROGRAMA BOLSA DIGNIDADE

No dia 03 de agosto aconteceu o segundo encontro onde os alunos montaram a pirâmide alimentar de acordo com a alimentação deles.

Depois montamos a pirâmide adequada juntos, usando uma pirâmide interativa.

Nesse dia aprendemos como a nossa alimentação deve ser a equilibrada, o que devemos comer em maior e menor quantidade!

LEMBRANDO QUE ALÉM DE UMA ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA A PRÁTICA DE EXERCÍCIOS É FUNDAMENTAL PARA SE TER UMA VIDA SAUDÁVEL!

O QUE É NUTRIÇÃO?

Nutrição é a ciência que estuda o papel dos alimentos na prevenção e no controle das doenças, equilibrando e considerando além de nutrientes, a textura, o aroma e o sabor. Formando assim uma combinação adequada e agradável de todas essas qualidades.

Apreciem uma alimentação saudável!

O vídeo "Você tem Fome de Quê?", da série "Fala Nutricionista" lançada pelo Conselho Federal dos Nutricionistas (CFN), dá uma boa idéia do que venha a ser nutrição. CONFIRA!

PROGRAMA BOLSA DIGNIDADE

No dia 27 de agosto os alunos do programa bolsa dignidade participaram da primeira atividade do projeto da nutrição.

 

Foi proposto fazer um desenho de um prato que eles consideram saudável. Para isso eles foram divididos em quatro grupos.

 

Os resultados foram surpreendentes apesar de apresentar algumas inadequações.

Aguardem o resultado final, pois esses desenhos serão repetidos ao final do projeto a fim de fazer uma comparação do que foi aprendido!

MORANGÃO DAS PERGUNTAS

Todo final de encontro é passado o "Morangão das Perguntas" onde os adolescentes colocam suas dúvidas e/ou comentários sobre os encontros e as atividades. Essas perguntas serão respondidas aqui no Saboreando Idéias.

ACOMPANHEM!!!

Programa Bolsa Dignidade

Desde 2001, o Programa Bolsa Dignidade acontece na PUC Minas em Contagem em parceria com a Secretaria Municipal de Educação, Esporte e Cultura desse município.

Semanalmente, alunos entre 11 e 14 anos, indicados pelas escolas municipais selecionadas, participam de encontros nos quais atuam alunos dos diversos cursos da Universidade.

O objetivo do Programa consiste em promover a transformação do adolescente beneficiado pelo projeto.