PROGRAMA BOLSA DIGNIDADE

No dia 08 de outubro estudamos um pouco mais sobre “SOBREPESO e duas de suas principais consequências: o Diabetes e a Hipertensão”.

A alimentação adequada e a prática de exercícios são fundamentais para a manutenção da saúde.

Estar “gordinho” não significa estar saudável!

As consequências do sobrepeso não aparecem de imediato, com o passar dos anos a má alimentação e o sedentarismo começam a apresentar seus malefícios.

Cuidado, nada em excesso faz bem!

É possível comer de tudo em quantidades adequadas!

MANTENHA UMA VIDA SAUDÁVEL!

SIRVA-SE

SORVETE DE BANANA E CACAU

Ingredientes:

Ø      Crocante

-40g de aveia

-40g de linhaça

-30g de açúcar mascavo

-Canela a gosto

Ø      Sorvete

-2 bananas

-1 colher de cacau em pó sem açúcar

Modo de preparo:

Ø      Crocante

1) Triturar a aveia juntamente com a linhaça no liquidificador ou mixer;

2) Em uma frigideira, tostar a aveia + a linhaça trituradas;

3) Com o fogo desligado, acrescentar o açúcar mascavo e a canela em pó.

Ø      Sorvete

1) Congelar bananas bem maduras, com a casca lavada, embrulhadas em papel manteiga, por 4 horas ou 1 noite;

2)Retirar a casca e picar a banana congelada;

3)Bater no liquidificador no pulsar, com o cacau;

4)Acrescentar o crocante;

5)Consumir imediatamente.

* Receita adaptada da elaborada pela Nutricionista Maria Cristina Menks Ribeiro retirada do blog da VP – Nutrição Funcional.

Dica: Boa fonte de fibras.

Bom Apetite!

PROGRAMA BOLSA DIGNIDADE

No encontro do dia 24 de setembro os participantes do “Programa Bolsa Dignidade” aprenderam um pouco sobre os rótulos dos alimentos.

Os rótulos são importantes por trazer informações nutricionais fundamentais para a escolha do alimento, além de indicar a quantidade que deve ser ingerida deste.

Na informação nutricional de alguns rótulos levados pelos participantes e por nós (acadêmicas do curso de Nutrição), foi possível observar a porção, a medida caseira, o percentual de valores diários, o valor energético, a quantidade de carboidratos, proteínas, gorduras totais, saturadas e trans, fibra alimentar e sódio.

Aproveitamos para ver as diferenças nas informações nutricionais entre produtos “Diet e Light” e observar que nem sempre estes são os alimentos mais indicados. 

FIQUEM ATENTOS!

SEMPRE OBSERVEM OS RÓTULOS!